běi jīng shuǐ zhǔ yú · ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄩˊ · 更新 2026-08-17 18:51:53
“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”只要是川菜馆无论大小，几乎都有这道菜，甚至一些街边小铺和食街排挡也把它作为当家主菜。