guō tiē qīng yú · ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄑㄧㄥ ㄩˊ · 更新 2026-08-17 17:41:50
把青鱼肉和肥膘肉切成同样大小的4大片；葱、姜、香菜洗净切末；用香油、料酒、葱末、姜末、盐、味精、大半个蛋清分别腌好鱼肉和肥肉。