běi jīng qīng jiàng ròu · ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄤˋ ㄖㄡˋ · 更新 2026-08-17 22:19:58
北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉，是我国传统食品，北京著名特产。这种肉制品创制于明代，至今已有400多年的历史。